Vin de type monocépage: Pinot Noir Bonvillars, une terre de prédilection pour ce Pinot Noir à faible rendement, qui est élevé 12 mois en fûts de chêne de 225 litres.
Les amateurs de boisé discret apprécieront l’équilibre subtil de ce mariage.
Millésime 2020 | Vinification en barrique