Le plant de Pinot Gris a des caractéristiques similaires à celles du Pinot Noir, dont il ne diffère que par la couleur des fruits.
Les grappes sont petites et serrées, la chair est sucrée et très parfumée.
Le Pinot gris est réputé pour ses qualités et ses facultés à produire des vins concentrés.

Millésime 2021 | Vinification en cuve