Vinification avec cuvage prolongé et élevage 12 mois en fûts de chêne. Croisement entre Gamay et Ancelotta, le Galotta offre une bonne résistance aux conditions humides de fin de saison.
A pleine maturité, il produit des vins très colorés, puissants.
L’élevage en fûts de chêne respectant le cépage enrobe parfaitement le structure de ce vin.

Millésime 2019 | Vinification en barrique

Ce vin est conditionné en flacons de 75cl